Среда, 15 июля, 2020
Консервирование

Малосольные огурцы

Посуда:

  • Банка стеклянная

Ингредиенты:

  • Огурцы
  • Укроп
  • Чеснок
  • Сельдерей (6-7 см стебель)
  • Перец горький (горошек 8 шт.)
  • Соль
  1. Вскипятить воду, посолив ее из расчета ложка соли на литр, дождаться растворения соли.
  2. Покрыть дно банки укропом, положить в неё огурцы.
  3. Порезать сельдерей и чеснок, высыпать их в банку в месте с размолотым перцем.
  4. Полученной смесью залить огурцы.

Совет: чем дольше стоят, тем больше уквашиваются

Приятного аппетита 🙂